Bij Coloríginz hebben we een breed assortiment van de mooiste bloemen, rozen en snijgroen. Deze producten zijn stuk voor stuk afkomstig van onze geweldige partners, die over de hele wereld gevestigd zijn.  In onze ‘Hello...’ serie spreken we deze partners over hun bedrijven, de producten, over het succesvol opbouwen van hun bedrijven én hoe ze ooit begonnen zijn. In deze editie spraken we mede-eigenaar Ron van Oosten van Kwekerij Zijdezicht. Kwekerij Zijdezicht is marktleider op het gebied van Asters en heeft meerdere vestigingen in het Nederlandse Westland. 

“Ik kom uit een echte kwekersfamilie, mijn vader had ook zijn eigen kwekerij. Hij is, net zoals veel kwekers, ooit begonnen met groente en heeft een tijdje lelies en anjers geteeld en is uiteindelijk uitgekomen op Chrysanten. Hij was altijd zoekende: waar kom je nou het verste mee? Toen ik een jaar of 18 was, werkte ik nog bij een andere kwekerij die net begon met het kweken van de ‘Monte Cassino’ variëteit. Dit bleek zulke booming business te zijn dat die kwekerij op een gegeven moment de vraag niet meer kon bijbenen. Op dat moment is mijn vader ingehaakt op de populariteit van de ‘Monte Cassino’ Asters en heeft stekjes gekocht, net als meerdere kwekers in de buurt overigens.  Naast de Chrysanten is hij toen ook Asters gaan verbouwen. Op een gegeven moment ben ik teruggekeerd op de naar de kwekerij van mijn vader, toen ging het van het één naar het ander. We groeiden zo hard dat de grond van mijn ouders niet groot genoeg meer was en we grond hebben bijgekocht. Zo is het eigenlijk gaan rollen. 
 

Kwekerij Zijdezicht

Rond het jaar 2000 zette de kwekerij haar volgende stap. In die tijd had ik het bedrijf van mijn vader overgenomen, maar de gemeente Den Hoorn had besloten om op mijn grond een waterzuiveringsinstallatie neer te zetten. Ik had 15 duizend vierkante meter en moest dus verhuizen. Ik begon serieus over de toekomst na te denken en vroeg me af of ik dit altijd wilde blijven doen en of ik sterk genoeg in mijn eentje was. 

Ik besloot om een cursus te gaan volgen, waar ik met meerdere collega tuinders bij elkaar zat. Daar heb ik voor mezelf besloten dat ik niet in mijn eentje verder wilde.  Op de cursus zat ook een andere jongen, die eigenlijk mijn complete tegenpool was: compleet anders dan dat ik ben. Ik dacht  ‘Het zou zeker kunnen botsen, maar het kan elkaar ook versterken’. Samen zijn we gaan kijken of we dezelfde idealen hadden, gelukkig bleek dat zo te zijn. We maakten een plan voor de toekomst en we zijn samen verder gegaan. Het bedrijf is nu 50/50 verdeeld tussen mijn partner, John Krijger, en ikzelf. De Kwekerij kreeg een nieuwe naam: Kwekerij Zijdezicht. We hebben nu drie locaties, 2 locaties in de Lier en een locatie in ’s-Gravenzande. We verbouwen Chrysanten en in de zomer Asters op twee locaties. 
 
Op de locatie in de Lier zijn we nu bezig met een stuk nieuwbouw, we gaan van 29.000 naar 32.000 vierkante meter. Nu is daar nog een gedeelte ‘oud’ en een gedeelte ‘nieuw’. Dat oude gedeelte was echt een blok aan ons been. We proberen zo planmatig mogelijk te werken, maar omdat je daar dus twee verschillende kassen hebt, ben je veel minder efficiënt bezig.  Het lukte niet om de zaken te automatiseren: daar liepen we echt op vast. Door die verbouwing kunnen we eindelijk gaan automatiseren, zodat we meer takken kunnen produceren en op andere terreinen geld kunnen besparen. 
 

Het telen van Asters

In Sri Lanka worden de moederplanten van onze asters gemaakt. Wanneer de moederplant volgroeid is, worden de stekjes hiervan naar een vermeerderingsbedrijf in Nederland gestuurd waar ze gaan wortelen. Pas wanneer de stekjes sterk genoeg zijn, worden ze naar ons gestuurd. Dit hele proces duurt lang en we bestellen ongeveer een jaar van tevoren de Aster-stekjes. Op het moment dat de nieuwe stekjes bij ons binnenkomen, planten wij ze en halen de kop eruit waarna de stekjes scheuten gaan vormen. Na 11 weken is de asterplant volgroeid en kunnen we gaan oogsten. De hele teelt (van binnenkomst van de stekjes tot de oogst) duurt zo’n 11 weken.  Nadat ze geoogst zijn, worden de Asters gebost en wordt er een hoes omheen gedaan. Het mooiste wat kan gebeuren is dat zelfs vóórdat de Asters de kwekerij hebben verlaten, ze al op de Coloríginz-webshop staan. Coloríginz is eigenlijk ook mijn depot in Aalsmeer en biedt mij de contacten. Ook spelen we informatie aan elkaar door en helpen elkaar: samen staan we sterk.

Alleen in de zomer verbouwen we Asters, omdat de variëteit die wij verbouwen heel lichtbehoevend is. In de winter is er simpelweg niet genoeg licht in Nederland. Dat kan je natuurlijk wel oplossen met het ophangen van extra lichtinstallaties, maar dat maakt het allemaal natuurlijk niet goedkoper.
 

Nieuwe variëteiten 

Binnen de Asters hebben we een aantal proefjes staan, zo zijn we opzoek naar een nieuwe donkerblauwe variëteit. Wellicht dat je deze in de toekomst in het assortiment van Coloríginz kunt terugvinden!”

Ga hier naar de huidige Aster-selectie van Kwekerij Zijdezicht.